烟台工贸技师学院是公办的！烟台工贸技师学院于1989年建校，是隶属烟台市人民政府，直属于烟台市人力资源和社会保障局的一所全日制技工学校；2008年，在烟台市劳动局服务技术学校的基础上，升格并更名为烟台市商贸高级技工学校。
烟台工贸技师学院教学手段先进，校内实训场地总建筑面积45753平方米，90%以上的专业课实行一体化教学。
设有导游模拟讲解实训室、餐饮服务实训室、咖啡制作实训室、茶艺实训室、旅行社模拟教室、烹饪、面点、数控加工、电气自动化、3D打印、汽车维修、模具制造、焊接等15个校内实践基地，106个一体化教室(实验实训室)，设备总数2367台套，教学仪器设备总值6248万元；设有98家校外实训基地，267家就业实践基地，为实习实训提供可靠保障。
