可以看下郑州金科餐饮小吃哦。
在上海去哪学做卡通馒头？美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。【自学卡通馒头制作步骤】
1、面粉里加适量糖
2、分多次加入水，揉成很硬的面团
3、室温下发酵至两倍大取出
4、少许水融化一点碱面，兑进面团里
5、使劲地揉面，直到面团非常光滑
6、揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个
7、搓成水滴状
8、捏出猪头的两个耳朵
9、用手指戳出一个小鼻儿
10、塞上切成条的红枣用干净的梳子做出鼻子。所有面团，可以适量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且，先揉好的原味面团。所以，原味面团发酵太快了！后来只能把发酵慢的揉面晚的可可面团和草莓面团放烤箱发酵啦。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
用料
菠菜 一捆
南瓜 一个
西红柿 2个
甜菜根 一个
紫甘蓝 一个
牛奶 一包
面粉 一斤
酵母 一包
自制果蔬卡通馒头的做法
1⃣️：准备新鲜食材：紫薯（可用紫甘蓝代替）、南瓜、甜菜根（可用红心火龙果代替）菠菜，牛奶！酵母粉，白糖，花生油
2⃣️新鲜果蔬摇成汁，南瓜上锅蒸熟
3⃣️果蔬汁加，糖、花生油发酵粉，搅拌均匀（加在汁里更均匀，发酵粉效果更好）搅拌均匀！特别是发酵粉
4⃣️果蔬汁加面粉揉成面团，尽量揉至面团光滑！加了花生油很好揉！面团静置半小时，让面团醒一下，因为是夏天不需要醒很长时间，二次发酵也会很快，半小时后揉一下，面团排气，
要把面团压的（揉的）光滑细腻
压面机压面，最好来回多压几遍，这样做好的馒头吃起来会很劲道！（没有压面机的就要用手揉面了，揉的久一点一样做出了一样很好）
我的压面机压出的面很薄，所以我用了2⃣️层叠起来，找喜欢的磨具压模，面表面撒上一层薄薄的面粉，更容易脱模
出磨
选几样面团压成薄薄的面皮，压面机我用3档！用小磨具压出装饰小花，按照自己喜欢装饰，最好用不同颜色最很好看
装饰完毕，放在一旁等待二次发酵，用干净的布盖上，防止干裂！过程中可以做其他面团
二次发酵完成后外观很容易看出来，会变得饱满，手感也很轻！红心火龙果（甜菜根）的馒头上过蒸之前抹油，防止掉色严重
锅里加热水，手感稍热即可，最好不是开水！大火煮至开锅，开锅后以后3-4分钟即可火，一共不到10分钟分钟左右！关火后不要立即开锅，要闷2分钟，可以预防回缩
完美出炉哦
小贴士
1、此过程中不加水，要纯原汁，加水掉色厉害，即使➕很少水分也会掉色好厉害
2、面发起来以后，颜色鲜艳的表面抹薄薄一层油，防止掉色
3、蒸的时间要看用的锅，勤看着点，不用煮的时间太久了
用料
糖 20g×5份
面粉 150g×5份
牛奶 50ml
酵母 5g
胡萝卜汁 50ml
菠菜汁 50ml
泡打粉 5g
红心火龙果汁 50ml
消耗吃不完的奶粉 3勺×5份
玉米汁 50ml
紫甘蓝汁 50ml
可爱的彩色卡通馒头的做法
用原汁机榨出所有蔬菜汁
2
3
混合面粉。酵母水。奶粉。泡打粉。糖
5
6
揉成团
做出自己喜欢的样子
9
有模具真好
一个个印好
上锅蒸
蒸好啦
棒棒糖馒头
字母馒头
是骨头。可爱的字母馒头
一小盘
可爱的字母馒头
涂一层油。不褪色
准备上锅蒸
这是榨汁的过程
小刺猬
可爱不
小贴士
一定要加糖。发酵非常快哦
这个只要到大型的技校里报一个速成班就可以了要报的是面点专业班，一个月毕业学费一般在八千左右。
花式馒头哪里可以学？爱问知识人我家孩子就特别喜欢吃这种的，前段时间我为了他还去找了个小吃培训基地学了，朋友给推荐的臻食汇小吃培训基地，现在学完没事就给孩子做，看着他每天吃的幸福的样子，我觉得...
我想学卡通馒头和包子，哪里可以学？如果只是自己在家做的话，根据网上的视频去学习就可以了，如果是做来用于商用的，可以去专业的烹饪学校去学
