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餐饮管理公司应该组建些什么部门，每个部门的定位是什么，职责是什么，工作...本人对楼上的唯分是图的回答态度深表不齿，我对他的所谓回答感到不知所云，大段大段纯粹的复制粘贴，就是文不对题，实在是难以解决实际问题！本人系广告行业一小小策划，平常回答别人的问题全本着互帮互助互相学习交流的原则，今天正好看到这个我一向感兴趣的策划问题，我就在此献丑给出我自己的一点建议吧。我大致划分了一下阶段：
1、策划筹备阶段：制定详细的促销计划方案，一定要考虑全面，确保促销活动顺利而有效的实施。由你或组织一个策划小组从目的、准备、实施、成本直到效果的评估测定制定出一整套的方案，交由上层研究决定修改并付诸执行。2、前期的准备阶段：这一阶段要进行的是比较繁琐却非常重要的工作。（1）选择合适的促销时间与地点：特别日期（节假日）、时段、持续多少天、设几个促销点、主会场设置、人员配置、物品配置、奖品赠品发放奖励规则与数量限制等。（2）器材物品类：现场用到的展台，条幅，拱门，气球，一拉宝，张贴的海报，宣传单（彩印或黑白），小包装试尝品，音响—听觉的冲击（可用扩音喇叭替代），其他赠品—捆绑式销售赠品、买几赠几的赠品、参与即赠的奖品、购买抽奖的奖品等等。视整体情况与公司经济实力有选择的、安排好数量的合理准备与使用。（3）人员：促销员工的选择与安排，如要组织节目、游戏、活动则考虑请嘉宾、主持人（稍有名气费用要低），请促销员视情况决定数量（建议请大学生，可靠且廉价）。（4）宣传造势的准备：如有实力，前期的大规模全方位造势宣传是必不可少的。如想节省，有些工作也是应该做的，去人口密集的市中心区域散发传单，发放区域与发放数量要事先决定。市内影响力大的媒体（报纸广播电视）投放广告，注意媒介的选择、媒介暴露的频次、成本预算等，以期达到广泛告知的宣传效果。（5）各方关系的前期协调：确保一切行为活动符合法律法规—市容、城管、工商等部门提前打好招呼，避免到时出现不必要的麻烦。户外活动必须要经过有关部门的批准，广告宣传也必须要有合法的批文。总之，一切可能出现的问题、麻烦事先都要想到，做好应对一切突发事件的准备，免得到时措手不及。（6）总成本预算：物品的准备、人员的费用、协调各方关系、广告宣传费用等等一切成本要有事前的准确预算。（7）促销效果的预测：促销目的，预测销售数量销售额。3、执行实施阶段：注意现场气氛的调节与掌控，尽可能多地吸引人气。视觉、听觉、利益诉求点等多方面的感官冲击，以求吸引、刺激、诱导消费者关注与...
首先，客户部门工作的一切出发点都应围绕客户展开。然而，有不少企业却常常把这个部门与数据信息统计、汇总部门相互混杂，有的干脆假客户部门的名义，行统计部门之实，甚至...
如何进行组织定位与职能描述-爱问知识人在具体的组织定位与职能描述过程中，华恒智信开发出一套三级职能描述的工具，这三级包括部门组织的定位与角色（阐述部门组织存在价值与目的）、部门组织具体的管理活动...
