威宁火bai腿
威宁火腿是威宁的名du优特产zhi之一。它之dao所以成为特产，是因为特殊的高原版生产了特殊的猪种权和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。织金竹荪
织金竹荪，贵州省织金县特产，中国国家地理标志产品。竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口。竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法，宜劳宜素，总能保持松脆鲜美特色。波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼,鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。平坝牛干巴
平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。这些都是贵州有特色方便携带的美食。
最著名的无非就是酒了，还有就是花江狗肉，兴义羊肉粉，波波糖，玫瑰糖，老干妈，牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥,遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁，清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等
贵州，简称“黔”或“贵”，地处西南腹地，与重庆、四川、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。贵州是古人类发祥地之一，远古人类化石和远古文化遗存发现颇多。贵州的风味小吃主要有：花江狗肉：贵州花江狗肉的出名，多数北京的狗肉店都打出花江狗肉的牌子，花江位于离安顺5个小时车程的地方，途中要经过黄果树和险要的花江坡，是国道上的一个小镇，兴义羊肉粉：顺着到花江的国道，开车再走3-4个小时，就是黔西南州的州府兴义。包装方便携带的也有很多，如酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家4，其他：蜡染，苗族银器等。土特产如：贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
最著名的无非就是酒了，还有就是花江狗肉，兴义羊肉粉，波波糖，玫瑰糖，老干妈，牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥,遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁，清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等
贵州，简称“黔”或“贵”，地处西南腹地，与重庆、四川、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。贵州是古人类发祥地之一，远古人类化石和远古文化遗存发现颇多。贵州的风味小吃主要有：花江狗肉：贵州花江狗肉的出名，多数北京的狗肉店都打出花江狗肉的牌子，花江位于离安顺5个小时车程的地方，途中要经过黄果树和险要的花江坡，是国道上的一个小镇，兴义羊肉粉：顺着到花江的国道，开车再走3-4个小时，就是黔西南州的州府兴义。包装方便携带的也有很多，如酒类：贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家4，其他：蜡染，苗族银器等。土特产如：贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵州特产：
我说说现在最好吃的白水大米，在没有了解这个大米之前，我家基本都是买东北大米，今年8月份，有一个朋友给介绍这个贵州白水大米做的饭挺好吃的，开始就到...
1，波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。2，青岩豆腐
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。3，丝娃娃
丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。4，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。5，威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。参考资料来源：百度百科-波波糖
参考资料来源：百度百科-青岩豆腐
参考资料来源：百度百科-丝娃娃
参考资料来源：百度百科-青岩玫瑰糖
参考资料来源：百度百科-威宁荞酥
