食品营养与检验教育专业主要课程学什么_课程设置安排及分类

2018年高考填报志愿时大学哪些专业就业前景好是广大考生和家长朋友们十分关系的问题，其实大学就业前景好的专业是和国家和社会的发展现状离不开的。食品营养与检验教育专业到底适不适合我？食品营养与检验教育专业到底有没有前景？本篇文章带你详细解读食品营养与检验教育专业，希望对你有帮助!

最近有很多同学及家长都在咨询食品营养与检验教育专业主要学些什么?开设课程有哪些?这个问题，考高分网老师小编收集整理了以下食品营养与检验教育专业简介及主要开设课程，供大家参考。

培养目标:培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

主要课程:无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。

就业方向:可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

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