Fe+CuSO4═FeSO4+Cu。铁的金属活动性比铜强，洁净的铁钉浸入到硫酸铜溶液中，铁和硫酸铜发生置换反应，生成的铜附着在铁钉表面，随着硫酸铜的减少，溶液颜色变浅。
硫酸铜溶液硫酸铜溶液（CuSO4）为天蓝色溶液，呈弱酸性，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。硫酸铜是制备其他铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液。
因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，故在实验室里无水硫酸铜常被用于检验水的存在。在现实生产生活中，硫酸铜常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐解毒。
