1、液体的质量分数：质量分数=溶液中溶质质量与溶液质量*100%，溶液质量=溶质质量+溶剂质量，无单位。2、固体的质量分数：质量分数=所求物质的质量/总的物质的质量*100%，无单位。
质量分数定义（一）
质量分数是指溶质质量与溶液质量的百分比（溶质B的质量占溶液质量的分数）或用符号ω表示。
（二）
质量分数也可以指化合物中各原子相对原子质量（需乘系数）与总式量的比值，即某元素在某物质中所占比例。例如物质Fe2O3（氧化铁），则Fe的质量分数为：56*2/160*100%=70%。元素的质量分数用途广泛，其中在食品包装上的“营养成分”标示等都要用到元素的质量分数。
