液态的水降到0℃时就开始凝固成冰，固态的冰在0℃时能重新变成液态的水。水在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、属碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。
水
水，化学式为H₂O，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一。地球表面有72%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
纯水导电性十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子，才有较为明显的导电性。
