离子态，火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态。火一般是物质间发生化学反应释放能量的一种形式。火本身是释放能量的形式，就像爆炸一样，是形式，不是物质，当然没有质量，但这个形式所包含的物质是有质量体积的。
火焰组成一般分为三个部分：
内层:深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用，称焰心或还原焰。
中层:深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高，称内焰。
外层:无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用，称外焰或氧化焰。
或分为焰心、内焰和外焰，火焰的温度由内向外依次增高。
焰心：中心的黑暗部分及蓝色部分，由能燃烧而还未燃烧的气体所组成。
内焰：包围焰心的最明亮部分，是气体未完全燃烧的部分。含着碳粒子，被烧热发出强光，并有还原作用，也称还原焰。
外焰最外层浅黄或透明的区域，叫做反应区。是气体完全燃烧的部分。含着过量而强热的空气，有氧化作用，也称氧化焰。
