物质由气态变成液态叫液化，物质由液态变成气态叫汽化，物质由固态直接变成气态叫升化，物质由气态变成固态叫凝华。汽化和升华都吸热，液化和凝华都放热。
液化定义液化指物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。临界温度是气体能液化的最高温度。由于通常气体液化后体积会变成原来的几千分之一，便于贮藏和运输，所以现实中通常对一些气体（如氨气、天然气）进行液化处理，由于这两种气体临界点较高，所以在常温下加压就可以变成液体，而另外一些气体如氢、氮的临界点很低，在加压的同时必须进行深度冷却，就叫液化。
汽化定义汽化是指物质从液态变为气态的相变过程。蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式。前者是在液体表面发生的汽化现象，而后者是当饱和蒸气压等于外界压强时发生在液体体内的汽化现象。
升华现象1.加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。
2.衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。
3.冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。
凝华现象1.霜和雪的形成。（水蒸气遇冷凝华而成）
2.冬天看到树上的“雾凇”。
3.冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”。（室内水蒸气凝华）
