水是电解质，水电解质是化学现象之一，是指科学家对于水分子发生电离产生的现象的概括。水是极弱的电解质，在室温下平均每n个水分子发生电离。
水为什么是电解质水不管在什么条件下都能电离，而且电离的极其微弱，所以水是极弱电解质。
注意一些物质虽然溶于水后能够导电，但导电的物质已经不是它本身，所以这种物质不是电解质，比如：氨气，二氧化硫，三氧化硫虽然溶于水后能导电但是属于非电解质。
氨气极易溶于水，生成一水合氨，导电物质是一水合氨电离出的氢氧根和铵根，不是氨气本身，所以氨气是非电解质。
其次，电解质的强弱和溶解度无关，而是由是否全部电离来决定的。例如：碳酸钙溶解度很小，但是只要溶解就全部电离，因此是强电解质。
电解质是什么电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质，几乎全部电离的是强电解质，只有少部分电离的是弱电解质。
电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电；某些共价化合物也能在水溶液中导电，但也存在固体电解质，其导电性来源于晶格中离子的迁移。
强电解质
一般有：强酸、强碱，活泼金属氧化物和大多数盐，如：硫酸、盐酸、碳酸钙、硫酸铜等。
弱电解质
一般有：弱酸、弱碱，少部分盐，如：醋酸、醋酸铅、氯化汞。另外，水是极弱电解质。
电解质在人体中的作用1、维持体液渗透压和水平衡
钠离子、氯离子是维持细胞内液渗透压的主要无机盐离子。正常人体细胞内、外液渗透压基本相等，由此维持细胞内、外液水的动态平衡。
2、维持体液的酸碱平衡
体液电解质组成缓冲对调节酸碱平衡。
3、维持神经、肌肉的应激性
神经、肌肉的应激性需要体液中一定浓度和比例的电解质来维持。当钠离子、钾离子过低时，神经肌肉应激性降低，可出现四肢无力甚至麻痹；钙离子、镁离子过低时，神经、肌肉应激性增高，可出现手足抽搐。
4、维持细胞正常的物质代谢
多种无机离子作为金属酶或金属活化酶的辅助因子，在细胞水平对物质代谢进行调节。
