水变成水蒸气的过程叫什么反应

水变成水蒸气的过程叫蒸发，反过来水蒸气变成水的过程叫液化。以下是小编整理的相关内容，供参考。

水变成水蒸气的过程叫蒸发。蒸发是指物质从液态转化为气态的相变过程。在蒸发过程中，液体蒸发不仅吸热还有使周围物体冷却的作用。在蒸发过程中，如外界不给液体补充能量，液体的温度就会下降。这时，它就要通过热传递方式从周围物体中吸取热量，于是使周围的物体冷却。

水蒸气变成水的过程叫液化。物质由气态转变为液态的过程叫做液化。液化会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。任何气体在温度降到足够低时都可以液化;在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化。降低温度的方法是万能的，降到足够低时都可以液化。但压缩体积时，如果气体温度高于其临界温度，则无法压缩使其液化。

(1)蒸发可以在任何温度下进行，而沸腾只能在一定温度下发生。

(2)蒸发时要从液体中吸收热量，使液体温度降低，所以蒸发有致冷作用;沸腾时要从周围的物体吸收热量，但温度保持不变，这个不变的温度叫沸点。

(3)蒸发快慢与液体表面积的大小、温度的高低、通风条件以及压强大小等有关。在相同条件下，不同液体的蒸发快慢也不同，如酒精蒸发。