氧化铜不溶于水，金属氧化物如难溶于水则不能和水反应。氧化铜是一种铜的黑色氧化物，略显两性，稍有吸湿性。
氧化铜不溶于水，金属氧化物如难溶于水则不能和水反应。金属氧化物如不和水反应则100%难溶于水。因为氧相对于所有金属(包括中性的），非金属性都很强，所以金属氧化物AO在水中如可溶，则完全电离为金属离子和氧离子，氧离子又会和水立即反应生成氢氧根离子。所以可溶一定反应，不反应一定不可溶。
氧化铜用作玻璃、瓷器的着色剂，油类的脱硫剂、氢化剂，有机合成催化剂，还可用于人造丝的制造、气体分析等。用作分析试剂(定氮用)、氧化剂、催化剂;用作玻璃、搪瓷、陶瓷工业的着色剂，油漆的防皱剂，光学玻璃的磨光剂。用于制造染料、有机催化剂载体以及铜化合物。还用于人造丝制造工业及做油脂的脱硫剂。用作其他铜盐制造的原料，也是制人造宝石的原料等。
