泉州的重点高中有福建省惠安第一中学、晋江市养正中学、晋江市英林中学、晋江市平山中学、南安第一中学、晋江市首峰中学等等。
福建省惠安第一中学福建省惠安第一中学创建于1916年，前身惠安县立中学，1952年夏学校更名为福建省惠安第一中学。1953年8月定为省重点中学;1958年该校评为晋江地区教育先进单位;1985年，福建省人民政府授予学校“省教育先进学校”光荣称号;1994年3月被评为省级“文明学校”;2001年定为福建省一级达要示中学。
晋江市养正中学晋江市养正中学创办于1928年，是省一级达标中学、省文明单位、省文明学校(连续4届)、省计算机教育研究与实验学校、全国现代教育技术实验学校、国家级培养体育人才试点学校、全国中小学德育工作先进集体。
晋江市英林中学晋江市英林中学创办于1960年，是晋东南一所规模较大规格较高的完全中学。学校于1998年复办高中，2002年9月被确认为三级达标中学。2006年2月被确认为福建省普通中学二级达标校。2016年6月，被福建省教育厅确认为“福建省一级达标高中”。
