常见的化学变化有磷会使植物生长过快，消耗水中空气，对环境污染。发面过程中，面粉中的淀粉会被酵母分解，一种是无氧分解成乳酸，另一种是有氧分解生成二氧化碳和水。
常见的化学变化1、夏天到来后，蚊子随之滋生，尤其是雨季，蚊虫的幼虫在大水中大量繁衍。蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸--蚁酸，它的化学成分是HCOOH。这种物质可引起肌肉酸在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。原因是肥皂高级脂肪酸的钠盐。如：C17H35COONa。这种脂肪酸的钠盐水解后显碱性。含OH-，蚁酸水溶液中含H+ ，肥皂水中的OH-与蚁酸的H+中和成H2O因此可迅速消除痛痒。
2、不用含磷的洗衣粉，因为磷能使植物生长过快，消耗水中空气，造成鱼虾的死亡。对环境污染。
3、蒸馒头要放碱，发面过程中，面粉中的淀粉会被酵母分解发生两种化学反应。一种是无氧分解成乳酸，此反应在碱性环境下受抑制；另一种是有氧分解生成二氧化碳和水，二氧化碳使面团膨胀，此反应在酸性条件下会受到抑制，若是此反应进行过少，面团不开，而且馒头会发酸。所以我们和面的时候加碱是为了中和乳酸，促进产生二氧化碳，使面团膨胀。
4、喝汽水能解热降温，碳酸饮料是指在一定条件下冲人二氧化碳所产生的气体制品，汽水就是碳酸饮料的代表。喝碳酸饮料时，肠胃不能吸收二氧化碳，于是二氧化碳便从口腔中“蜂拥而出”，这样可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。
化学变化的定义化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。
化学变化过程中总伴随着物理变化。在化学变化过程中通常有发光、放热、也有吸热现象等。按照原子碰撞理论，分子间发生化学变化是通过碰撞完成的，要完成碰撞发生反应的分子需满足两个条件：（1）具有足够的能量；（2）正确的取向。因为反应需克服一定的分子能垒，所以须具有较高的能量来克服分子能垒。两个相碰撞的分子须有正确的取向才能发生旧键断裂。
