初中孩子提高记忆力吃什么好

初中孩子记忆力下降，吃什么食物能够提高呢?下面小编整理了一些补脑的食物，供参考。

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一个家常菜，初中生吃什么对记忆力好?鱼头豆腐汤就可以很好地帮助孩子增强免疫力。鱼头豆腐汤的做法很简单，将鱼头清洗干净，放入锅中，再放入生姜煮半个小时，再放入豆腐，焖20分钟就可以吃了。鱼头豆腐汤具有健脑益智的作用，想要补脑的孩子可以多吃哦。

鸡蛋

大脑的活动功能与记忆力的强弱与大脑中的乙酰胆碱含量密切相关。有关实验表明，鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂。

分解后能产生出大量的乙酰胆碱，可有效增强记忆力。每天吃1—2只鸡蛋就可以向机体提供足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有好处。

番茄鸡蛋汤

鸡蛋里面的蛋白质是最有利于宝宝长高的，而且将鸡蛋和番茄做成汤很容易引起孩子的胃口，让孩子多多吃饭。不过有一点要注意的是鸡蛋里面的蛋黄胆固醇含量比较大，所以不宜多吃。

碳水化合物

葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。

含胆碱

乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等。