烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校都开设哪些专业培训呢?糕点师,一个既有魅力又充满了神秘色彩的职业,每天与美食打交道,既幸福又惬意,工作收入还不错,所以这个职业就越来越吃香,那么想成为一名糕点师都有哪些专业可学呢?下面小编为大家介绍一下烟台波丝蒂糕点职业技能培训学校开设的糕点专业培训都有哪些:
烟台波丝蒂糕点职业技能培训学校糕点专业开设课程
专业裱花师特训班
专业烘焙师特训班
综合烘焙全科班
欧式慕斯专科班
西式烹调班
西点家庭业余班
公共营养师班
中式烹调班
家庭厨艺培训班
调酒师班
咖啡师特训班
出国留学生餐饮培训班
茶艺师班
糖艺特训班
西点会员班
中式面点班
翻糖特训班
冰淇淋冰点制作班
烟台波丝蒂糕点职业技能培训学校部分糕点专业课程解析
韩式裱花全能班
课程时间: 15天
课程内容:
1.三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)
2.奶油霜调色配色技巧
3.三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)
4.奶油霜转印技巧,巧克力转印技术
5.花蓝制作技巧
6.渐变色及双色的应用
7.花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)
慕斯西点班
课程时间: 20天
课程内容:慕斯理论知识,马卡龙及馅料制作,各种水果果酱制作,原味、各种水果及乳酪慕斯制作,各种蛋糕,冷热苏夫力,各种布丁,手工巧克力以及配件制作,法式水果软糖,各种口味软糖,台湾凤梨酥及馅料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓、奥利奥、蔓越莓饼干,蒸烤蛋糕。
专业烘焙班(综合班)
培训内容:面包类50多个品种,蛋糕类30种,酥饼类11种,休闲类(洛克酥,椰丝球,巴特片,蜂巢饼,盲公饼,香葱饼等),曲奇类,蛋挞类,薄饼类,小点类,中点类,老式类,油炸类,清酥类,月饼类140多个品种。
以上就是小编为大家整理的烟台波丝蒂糕点职业技能培训学校开设糕点专业以及部分专业课程解析,学校的教学方式一直是以实际操作为主,理论讲解为辅,由学员亲手操作,老师从旁指导,疑问当场解答,各种设施一应具全,免却您的后顾之忧,赶快拿起手机拔打下方热线咨询报名,向着你心目中的职业出发吧!



