沂水只有沂水县职业教育学校一个职高中专。沂水县在我国山东省临沂市境内，属于山水生态县城，沂水县的教育事业并不发达，境内虽有200多所学校，但多为小学、初中和高中，仅有一所大学是临沂大学沂水分校，不招收职高中专生。仅有的一所职高中专是沂水县职业教育学校，也叫沂水县职业教育中心。
沂水县职业教育学校优势专业介绍一、数控加工技术数控加工技术是该校的强势专业之一，该专业与山东技师学院合作，学生入学前两年在沂水县职业教育学校上课学习，然后再到山东技师学院实习两年，实习完毕后山东技师学院还会安置工作。
二、电气技术电气技术专业是该校办学以来便设置的一个专业，该专业与山东劳动职业技术学院合作，学生先在本校学习，后到山东劳动职业技术学院实习，毕业后取得中专学历证书。
三、北大青鸟计算机特色班该特色班主要学习计算机技术，培养学生网页设计能力、掌握网络维护、网络开发等技能，该专业是山东省特色专业，与北大青鸟联合办学。
