福建省自考比较好的专业有行政管理专业、会计专业、金融专业。福建省的学生在自考时，选专业是非常重要的，选择比较容易的专业，考上的几率就会大一些。学生要从自己的实际出发，根据兴趣爱好和未来就业方向进行选择。
福建省自考什么专业好？一、行政管理专业行政管理专业主要培养学生掌握现代行政管理的基本理论和专业知识，学生需要具有从事行政管理基本业务的能力。学生毕业之后，可以在党和政府机关、企事业单位、社会团体和社会中介组织从事行政管理和教学科研工作。
二、会计专业本专业是培养良好的综合素质，掌握专业的知识和熟练的操作技能，具有基础研究、实践能力，可从事的行业有会计师事务所和企事业单位会计部门。
三、金融专业本专业主要培养学生系统掌握现代货币、信贷、银行、证券等专业知识和基本技能。取得金融专业毕业证书的学生，可以在各类金融机构、企业事业单位从事金融方面的工作。
