广东科学技术职业学院不是本科院校。该校是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制专科层次普通高等院校。学院现拥有珠海校区和广州校区，下设有17个二级学院，开设有48个高职专业。
一、院校发展历史
广东科学技术职业学院成立于1985年，前身是广东省科技干部学院，2003年改制为普通高等学校，2004年被教育部、建设部确认为建设行业技能型紧缺人才培养培训工程试点高校，2010年被教育部、财政部确定为“国家示范性高职院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
二、院系专业
广东科学技术职业学院下设17个二级学院，开设有48个高职专业。开设专业有软件技术、计算机网络技术、移动应用开发、云计算技术与应用、大数据技术与应用、人工智能技术服务、文秘、网络新闻与传播、人力资源管理、法律事务、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、物业管理（不动产管理）、工程造价等。
三、重点专业
国家骨干高校重点建设专业：汽车车身维修技术、艺术设计
国家级专业教学资源库建设专业：会计信息管理
国家级骨干专业：移动商务、应用电子技术、机械设计与制造、会计、连锁经营管理
中央财政支持重点建设专业：物流管理
教育部高等职业教育骨干专业：国际经济与贸易
