种子生产与经营专业主要学习的课程有《植物生理学》、《遗传学》、《生物统计》、《种子生理》、《种子检验与检疫》、《作物栽培学》、《作物育种学》、《农作物病虫害防治学》、《种子生产与加工》、《种子经营与管理》。
一、专业定义
种子生产与经营主要研究植物生理学、遗传学、育种学、种子生产与加工、作物病虫害防治等方面的基本知识和技能，进行种子的培育、生产、加工、检验、贮藏、管理及营销等。例如：优良种子的筛选与繁育，玉米、稻谷等农作物种子的脱粒、干燥、精选分级及包装，种子的防潮与防虫蛀等。
二、就业方向
种子生产与经营专业学生毕业后可在各级经济管理部门，工商企业中从事种子生产与经营工作和与物流相关的铁路，航空，港口，仓储等管理和技术工作。
三、就业前景
据统计，全国几百万家农业企业，其中北京有农业公司2000多家。北京农业企业中的畜牧行业占的比例较大，其次、食品园艺花卉、蔬菜等行业也比较多。虽然北京不把农业生产作为发展的重心，但许多的农业企业把总部都设在北京，而且大部分的企业都在北京开发了销售中心和研发中心。
