山东蓝海职业学校西餐烹调专业好不好？

  山东蓝海职业学校西餐烹调专业好不好？西餐烹调行业是一门浪漫的行业，很多同学们都想来学校报名学习，山东蓝海职业学校开设的西餐烹调专业是你不错的选择哟！

十几年来，山东蓝海职业学校得到了社会各界的好评和认可，2005年至2006年连续被评为省、市职业教育先进单位，2007年被评为“山东省十大就业明星学校”，2008年被省政府评为“优秀职业学校”，2009年荣获“全国教育系统先进集体”荣誉称号。

山东蓝海职业学校西餐烹调专业：

（一）理论学习：主要学习《烹饪原料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《西餐烹调技术与制作》、《烹饪基本技能》、《西餐原料知识》、《厨师职业英语》以及基础文化课。
（二）技能学习：主要学习烹饪基本功（包含刀工、勺工）、西餐烹调常用的炒、烤、焗、扒、煮等10多种烹调方法，主要涉及热菜30个品种，西式汤菜15个品种，凉菜20个品种，西点20个品种。
（三）培养目标：使学生掌握西餐刀工、勺工、围边和菜品烹调技术以及掌握一定的厨房管理知识。
听了小编的介绍，大家对山东蓝海职业学校西餐烹调专业了解了多少呢？学校正在火热招生中，你准备好了吗？学校的每一位老师都期待与你相遇！