高铁乘务专业就是培养高铁乘务员的专业。需要中职、大学文凭才可升上高铁乘务员。主要课程为旅游理论、旅客运输等。
21世纪是一个铁路高速发展的时代，高铁、地铁飞速发展造成人才缺口。另外，有关数据显示80%以上的高铁人才都以学校培养为主来完成职业生涯中的起点。
高铁乘务员是在旅客动车为旅客进行服务的工作人员，他们在旅客上车前要检查每一个人的票防止有人错乘或无票登车。帮旅客拿行李，当动车出发后还要整理行李，防止行李从行李架上掉下来，防止旅客受伤，每到一个站就要报站保障旅客知道旅途到站信息，每到一个站都要对车厢的垃圾进行清扫，给旅客带来干净整洁的绿化。
培养标准： 为现代化城市提供配套的地铁营运高级综合人才，该专业主要学习地铁企业战略管理、人力资源管理、国 外人文管理、国 外旅游基本理论与知识，关注人员素养和实力开发，包括公关实力、组 织实力、涉外经营实力。主要课程： 旅游理论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英 语、客运安检、动车乘务、动车服务、计算机基础、劳动安全卫生、仪态化妆、旅游地理、普通话等。招生要求： 1、应往届初、高中生毕业生,年龄在14——23岁。带户口本，毕业证和成绩单来学校面试报名。 2、身体健康，餍足有关专业面试身高。 3、身高163cm以上，近视不超过380度. 4、五官端duan正。 5、思想进步，适应全日制学习。 6：我校实行要求额招生，招满即止。就业方向： 到处各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作。
