主干课程
学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、声乐、美术、钢琴、舞蹈等。
发展前景
就业前景
各地按照国务院的总体要求和部署，把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。一是各级党委政府高度重视，党政领导亲自抓，切实将实施学前教育三年行动计划作为保障和改善民生的重要举措，摆上重要位置。二是幼儿师资队伍建设取得重大突破，各地大力推进公办幼儿园教师编制的核定工作，加大培养培训力度，多措并举加强各级各类幼儿园教师工资待遇的保障。三是落实政府投入责任，研究制定了加大财政投入的多种措施，加大了项目和资金的安排力度。四是普遍建立了学前教育工作的统筹协调、督促检查和问责机制，健全管理机构，充实管理力量。请参阅《中国教育改革中长期发展纲要》
学前教育专业一直是经久不衰的报考热门。据教育部公布的2011年本专科专业就业状况显示，学前教育专业就业率≥85%;毕业生规模约在0.5万人次至1万人次。
一、主要方向
学前儿童心理与教育、学前教育理论与实践、学前儿童课程与游戏(含音乐、体育、健康等)。
主要面向托幼机构和其他学前教育机构，以及社区幼教机构、儿童慈善机构、康复机构、家庭教育咨询机构、社会办学机构、儿童玩具开发机构、儿童书籍出版机构，从事儿童教育指导、管理、服务与教学工作。
教学管理
学院施行以人为本的半封闭式军事化管理（周一至周五上课期间，学生不得私 自出校门；双休日周日晚七点之前学生必须回校，班主任七点钟清点人数），设有 教学、生活辅导员。施行24小时跟班管理，管理严格、规范。学院施行院长负责制，各部门领导主抓、教学班主任为核心的管理体制。积极开展组织各类校园学生社团 活动，着重培养学生的独立性、自主性和自我管理能力。
就业保障
云南外事外语职业学院在亨德森集团的强大实力背景下，为学生建立了数量众多的实训实习基地，并为我院毕业生提供大量高薪酬的就业岗位。亨德森集团及下属的子公司以及各种机构将优先考虑并选拨录用 我院的毕业生。这是我院在学生就业领域的独特优势。
