三年制大专共9个专业
茶艺与茶叶营销
物业管理
营养配餐
国际邮轮乘务管理
西餐工艺
中西面点工艺
烹调工艺与营养
酒店管理
婚庆服务与管理
五年制大专（联合办学）共2个专业
中餐烹饪与营养膳食（烹调工艺与营养）
高星级饭店营运与管理（酒店管理）
酒店管理学院创始于1997年。学院现设酒店管理、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、营养配餐、国际邮轮乘务管理、婚庆服务与管理、物业管理、茶艺与茶叶营销九个专业，全日制在校生达1761名。本院有27名专任教师，双师型教师占83.3%。多名教师拥有国际国内高级职业资格证书，部分教师是国家级省级旅游业专家，师资力量雄厚。
