公共营养师需要接受专业知识技能培训，通过考试，才能取得从业资格，才能从事营养指导、营养与食品安全知识的传播工作。公共营养师是促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师报名条件1、四级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、三级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
公共营养师可以自学吗现在想要考营养师证书之前必须要接受专业知识技能培训，所以说个人是不具有直接申报营养师考试资格的，必须由指定有资质的培训学校或者机构进行统一的培训和申报。所以说，考取营养师证需要报名参加营养师培训学校或者机构的专业培训，然后由培训学校或者培训机构进行代报名，考生在规定的时间内统一参加考试。
据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，但是健康饮食绝不是少吃点这么简单，也不是一味地吃补身体的食物，重要的是要做到营养均衡、平衡膳食，现在人们越来越重视健康问题，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。
公共营养师主要工作偏向营养科普、健康教育等传播工作，在我全国慢病状况危机严重的状态下，健康科普还是很重要的，文化传播需求也很大，由于目前市场上营养师人才稀少，岗位需求量大，公共营养师的薪资也是一涨再涨。
