安全工程是以质量技术监督检验检疫行业业务为依托，以测控技术及仪器学科为平台，由自然科学与社会科学交叉的多学科综合组建而成的新专业。本专业旨在培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才。
安全工程主要研究内容：安全技术开发、安全工程设计、安全科学研究、安全监察与管理、安全教育与培训，以及特种设备的安全检测、检验、试验、监察；工业卫生工程技术开发与研究、工业卫生工程设计、环境检测与监察等。
主要课程：化工原理、分析化学、机械设计基础、电工电子学、安全检测技术、特种设备安全检测、化工机械与设备、锅炉压力容器安全技术、工程力学、电气安全技术、防火防爆技术、安全管理、安全系统工程、安全人机工程、工业通风与防尘、工业防毒技术、物理因素危害与控制、环保技术与设备、消防工程与设计、环境评价等。
