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自考营养师需要学什么

自考营养师需要学什么

营养师考试已经取消认定了,但以前取得的证书仍然有效。有意向的小伙伴可以自学营养师的知识,从事营养师岗位。做营养师需要学习的内容包括理论和实操两个部分,理论部分有医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构。

实操部分的知识内容有各类人群的营养配餐,疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

大家在学习以上知识内容后,能对各类人群进行营养咨询和指导,能科学选购食物及包装食品,掌握烹饪营养知识与技能,会设计运动方案,会辨别各类人的体质并对症进行食疗及食补等。能将营养理论充分的运用到工作和生活中,从而改善自身、家庭及服务人群的健康状况。

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