山东省邹城高级职业技术学校是2005年7月8日经济宁市人民政府批准，由原邹城市成人中专、工业职工中专、城建中专、商业职工中专四所学校合并组建而成的国家级重点职业技术学校。
学校位于邹城市东城区，占地46000余平方米、建筑面积20000余平方米，现有教职员工229人，40余个教学班，2200余名学生。学校开设机电一体化、电工电子、计算机应用、会计电算化、服装制作和设计、工业与民用建筑、装饰与装潢等10余个专业及综合高中班。
学校共开设18个专业，其中，汽车运用与维修、数控技术应用、计算机应用、电子技术应用是国家示范校重点建设专业。数控技术应用被评为山东省百强专业，电工被评为山东省名牌专业，电子技术应用被评为山东省地方特色专业，机电技术应用被评为济宁市骨干专业，机械维修、计算机应用被评为济宁市技工系统“十佳”专业。2014年8月，原邹城市卫生职业中等专业学校整建制并入我校。原卫校有专任教师20人，学生489人，开设护理、医疗康复、药剂、助产等专业。
