动物结构层次是细胞、组织、器官、系统、个体（动物体），而植物的结构层次是细胞、组织、器官、个体（植物体），动物比植物多一个系统。细胞是生物体结构和功能的基本单位。
细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、叶绿体、细胞壁和液泡。
细胞壁的功能是保护，控制物质的进出；细胞质具有可流动性，促进细胞与外界环境进行物质交换；细胞核内含有遗传物质，被称为遗传信息库或遗传信息中心；线粒体是参与呼吸作用的场所，也是动植物细胞都有的结构；叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，并非所有植物细胞都有；细胞壁具有支持和保护细胞的作用；液泡内有细胞液含有水、无机盐、有机酸、糖分、色素等物质。
