质量工程师主要从事技术质量和服务质量等的研究、管理、监督、检查、检验、分析、鉴定等工作。质量工程师是专门从事质量管理工作的人员，除了必须具有相应的质量管理知识和专业知识，必须具有相应的思想素质、智力素质和身体素质外，还应当具有必要的心理学知识和相应的心理素质。
质量工程师的工作职责：
进行产品质量、质量管理体系及系统可靠性设计、研究和控制；
组织实施质量监督检查；
进行质量的检查、检验、分析、鉴定、咨询；
进行产品认证、生产许可证、体系认证、审核员和评审员注册、质量检验机构和实验室考核等合格评定管理；
调节质量纠纷，组织对重大质量事故调查分析；
研究开发检验技术、检验方法、检验仪器设备；
制定质量技术法规并监督实施；
设计、实施、改进、评价质量与可靠性信息系统。
