山东开设空乘专业的院校有：中国海洋大学、中国石油大学、鲁东大学等等。
中国海洋大学
海洋大学在专业设置上分为3年的国际民航服务管理专业与1年的国际航空服务预科，为适应国内民用航空运输业高速发展对航空服务与管理人才的迫切需求。
中国石油大学
中国石油大学的民航服务管理专业计划招生60人，通过形体塑造、舞蹈、航空商务礼仪、社交礼仪、化妆、游泳、体能、客舱服务、安检实训、急救等方面的培养，塑造出高素质人才。
鲁东大学
航空服务课程体系遵循了“科学性、实用性、全面性”三大原则，理论与实践相结合，注重日常养成教育，培养合格的民航职业复合型人才。共分为：核心课程、公共基础课程、专业基础课程、实操课程、就业指导课程、素质拓展课程六大版块。
