随着国际化的发展步伐，现在的中国已经成为了一个餐饮大国，学习和餐饮业有关的技术以后会有很大的发展空间，越来越多的人也看到了餐饮行业的广阔前景，那么中餐和西餐哪个工资高呢？
从全国厨师工资调查情况来看,中餐厨师一个月工资平均在6000元-7000元左右,厨师待遇算不错的,西餐厨师看工作环境而定 如果不是高级正宗的西餐厅 大概在6000到8000左右。如果是在星级酒店里，比如，四星级，内聘的普通西餐厨师的月薪是4000-5000元左右。外聘的西餐厨师月薪在8000-10000之间。
中餐厨师与西餐厨师哪个前景好中餐厨师，指的是精通烹制中餐的人员。中餐厨师需要学习：翻锅、切配、热菜、凉菜和小吃点心。其中，翻锅练的是火候与调味，切配练的是刀功。只有基本功练好了，热菜、凉菜、小吃点心这些美味佳肴才会手到擒来。
西餐厨师，顾名思义就是烹制西方国家餐食的人员。正规西餐包括：餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
实际上，不管是学中餐还是学西餐，学精了都很有前途。如果技术不精湛，做的味道不好，会有顾客吗 换句话说，在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。
