开设卫生检验与检疫技术专业大学有28所，其中包括：山东医学高等专科学校甘肃医学院、湖北职业技术学院、厦门医学院、扬州环境资源职业技术学院、随州职业技术学院、雅安职业技术学院等。
开设卫生检验与检疫技术专业大学有哪些| 1 | 山东医学高等专科学校 |
| 2 | 甘肃医学院 |
| 3 | 湖北职业技术学院 |
| 4 | 厦门医学院 |
| 5 | 扬州环境资源职业技术学院 |
| 6 | 随州职业技术学院 |
| 7 | 雅安职业技术学院 |
| 8 | 宁波卫生职业技术学院 |
| 9 | 肇庆医学高等专科学校 |
| 10 | 江西卫生职业学院 |
| 11 | 遵义医药高等专科学校 |
| 12 | 楚雄医药高等专科学校 |
| 13 | 贵阳护理职业学院 |
| 14 | 辽宁医药职业学院 |
| 15 | 湖北中医药大学 |
| 16 | 长春医学高等专科学校 |
| 17 | 湖南医药学院 |
| 18 | 泉州医学高等专科学校 |
| 19 | 苏州卫生职业技术学院 |
| 20 | 杭州医学院 |
| 21 | 长春科技学院 |
| 22 | 商丘医学高等专科学校 |
| 23 | 江西卫生职业学院 |
| 24 | 重庆医药高等专科学校 |
| 25 | 遵义医药高等专科学校 |
| 26 | 保山中医药高等专科学校 |
| 27 | 漳州卫生职业学院 |
| 28 | 铁岭卫生职业学院 |
卫生检疫专业是一个近些年新兴起的学科，一方面说明卫生检疫人才储备比较匮乏，另一方面国家将会重点培植大力发展，社会需要大量卫生检疫方面的人才。卫生检疫专业一般去向包括海关、动植物检验检疫局、科研院所、大专院校以及食品卫生行业管理、企事业单位等，范围很广。因此，就业趋势还是比较乐观的。
卫生检验与检疫技术专科学习课程分析化学、分子生物学检验、临床基础检验学、生物化学与临床生化检验、免疫学与临床免疫检验、临床血液与检验技术、卫生微生物及检验、寄生虫学、仪器分析与卫生化学、卫生学、卫生统计学、卫生法规、空气卫生理化检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、生物材料检验等必修课
