开设医学营养专业大学有上海健康医学院、嘉应学院齐鲁医药学院、长春医学高等专科学校、长春东方职业学院、云南经济管理学院、苏州卫生职业技术学院、郑州澍青医学高等专科学校、宁波卫生职业技术学院等。
开设医学营养专业大学| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 上海健康医学院 |
| 2 | 嘉应学院 |
| 3 | 齐鲁医药学院 |
| 4 | 长春医学高等专科学校 |
| 5 | 长春东方职业学院 |
| 6 | 云南经济管理学院 |
| 7 | 苏州卫生职业技术学院 |
| 8 | 郑州澍青医学高等专科学校 |
| 9 | 宁波卫生职业技术学院 |
| 10 | 沧州医学高等专科学校 |
| 11 | 遵义医药高等专科学校 |
| 12 | 保山中医药高等专科学校 |
| 13 | 石家庄医学高等专科学校 |
| 14 | 江苏卫生健康职业学院 |
| 15 | 铁岭卫生职业学院 |
| 16 | 潍坊护理职业学院 |
| 17 | 洛阳职业技术学院 |
| 18 | 广东茂名健康职业学院 |
| 19 | 桂林生命与健康职业技术学院 |
| 20 | 沈阳医学院 |
| 21 | 上海中医药大学 |
| 22 | 广西医科大学 |
| 23 | 西安文理学院 |
| 24 | 天津医学高等专科学校 |
| 25 | 济宁职业技术学院 |
| 26 | 福建卫生职业技术学院 |
| 27 | 广东岭南职业技术学院 |
| 28 | 石家庄科技信息职业学院 |
| 29 | 山东中医药高等专科学校 |
| 30 | 商丘医学高等专科学校 |
| 31 | 保山中医药高等专科学校 |
| 32 | 大庆医学高等专科学校 |
| 33 | 贵阳护理职业学院 |
| 34 | 辽宁医药职业学院 |
| 35 | 廊坊卫生职业学院 |
| 36 | 河南护理职业学院 |
| 37 | 河南医学高等专科学校 |
| 38 | 眉山药科职业学院 |
培养目标：培养适应医院临床营养治疗和社区营养咨询、宣教、指导管理，开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力，具有从事本职业领域实际工作的基本技能和初步能力。
主干课程：食品卫生学、食品化学、生物化学、食品毒理学、营养学基础、临床医学基础、中医药膳学、中医学基础、临床医学、临床营养学、药理学、食品理化检测等。
就业方向：毕业后能在社区卫生服务中心、母婴护理中心、健康管理机构、医院营养科等营养工作相关岗位从事营养评估、膳食设计与管理、营养咨询与指导、营养教育，以及食品营养检测评价等营养技术应用性工作。
