现在很多初中生都特别注重补充营养，尤其是在补脑这方面。中学生正值青春时期，也是身体发育的关键的时期。那么对于初中生来说，想要补脑应该选择什么食物 下面小编为各位整理了几种补脑效果好的食物，一起看看吧。
初中生补脑吃什么好—花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。
初中生补脑吃什么好—菠菜、玉米菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
初中生补脑食谱推荐—鱼头豆腐汤鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
1、熬汤时间长，一定要20—30分钟左右，才能看到奶白色
2、要等到熬出奶白色后再放盐，这样就没有问题了。
初中生补脑食谱推荐—海带排骨汤海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
1、海带300克、排骨500克、料酒炎生姜适量。
2、排骨焯水，冲洗干净—锅内加入适量的水，放入焯好的排骨，生姜块和料酒—海带洗净后，切大片—炖半小时以上，下入海带——炖到海带软烂，调入适量的盐。
以上就是小编为各位推荐的中学生可以食用的补脑的食物以及两种汤类。其实还有很多食物是对补脑有显著效果的，小编建议各位中学生在饮食方面尽量不要挑剔，才能全面均衡的补充营养。
