现在很多家庭在菜品中都会加上一个汤，汤的作用是十分大的，在汤里可以加入相应的药材、补品。那么对于中学生来说，喝什么汤是比较补脑的呢 下面小编为各位提供几个补脑的汤品，各位家长也可以看一下。
补脑效果最好的汤一莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
补脑效果最好的汤一黄花菜健脑汤材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉250克。
做法：黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1-2小时，挤去水分;备用。香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升，煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油，加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜，淋上麻油。
功效：滋补健脑。适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。
补脑效果最好的汤一天麻鱼头汤材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
功效：对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
以上就是小编推荐的可以补脑的汤品，各位可以在汤类加入相应的补品或者药材，同时在配菜的选择上也要搭配一些营养的菜。同时，各位在搭配上要注意荤素的搭配以及食物是否相克。
