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近几年,外卖成为人们的用餐新宠,某青年打算开办一家外卖餐厅

近几年,外卖成为人们的用餐新宠,某青年打算开办一家外卖餐厅

39.(10分)近几年,外卖成为人们的用餐新宠,某青年打算开办一家外卖餐厅,为此进行市场调研。

(1)为了解消费者的需求弹性及其主要影响因素,该青年应该关注下面消费者调查问卷中的问题_______和______,你选择这两个问题的理由是_____________________。(4分)

消费者调查问卷

①您的职业是

口在校学生 口在职人员 口离退休人员 口其他

②选择外卖时,您可以接受的最远距离是

口< 1千米 口<3千米 口<5千米 口不考虑距离远近

③外卖平台或店家进行的价格促销活动,会影响你的消费选择吗

口影响很大 口有一些影响 口没有影响

④您得到外卖商家信息的主要途径是

口外卖平台的推销 口朋友卷介绍 口纸质宣传单 口看到过实体店铺 口其他

(2)该青年在开办餐厅时应该注意哪些问题 (2分)

(3)除了进行消费者一方的调研外,你认为该青年还需要理解哪些方面的信息:(4分)

答案:

(1)2、5

原因:商品是使用价值和价值的统一体,外卖餐厅提供的商品是满足人们身体需要的食物,保证食品质量、口感和及时用餐;价格变动影响需求,一般来说,价格促销活动会增加需求

(2)通过您可以接受的最远距离<3000米可以看出,开办餐厅面向的消费群体主要是县城和市区,距离不要太远;通过外卖商家信息的主要途径可以看出,开办餐厅应诚信经营,树立良好的企业形象加大宣传。

(3)除了调查消费者,该青年还需要了解生产者方面的信息:经营需要办理哪些手续 同行生产者效益如何 采用什么样的经营方式 以及供求关系怎样等等

以上为全国北京文科综合试卷的部分试题及答案,仅供参考。

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