网友@多喝热水，在群里求助:
五，一个冷门专业，毕业后会有出路吗？我在国外学的是图书情报学和档案管理学，一般人的专业是提不起来的。这种冷僻而少见的职业，需要别人下意识的去问自己在学什么。
求助帖一出，很多小众职业的同胞都被炸了:
“生活中没有爱情。上学三年了，我妈还是不会念我的专业全名。”
“实名羡慕金融专业，这个冷门专业为了求报考策略掉了一堆头发。”
“冷门专业不比我们热血沸腾。如果我们努力，努力，毕业后一定会有所收获的！”
由于教学资源的问题，国内很少有所谓的冷门和小众专业。导致很多朋友对小众专业有很多误解:不知道这些专业的具体学校内容；不知道适不适合我；不知道它的录取率；即使拿了offer，临近毕业也会对自己未来的就业和研究方向感到迷茫。....
“出国读小众专业真傻！”有网友大呼。但事实真的是这样吗？让我们一起揭开小众专业的神奇面纱吧！
葡萄栽培与酿酒专业
不要把它当成负责酿酒的专业。我们现在说的“葡萄栽培与酿酒专业”，既沿袭了欧洲各国酿酒文化经过多年打磨的精髓，又将现代科学与酿酒技艺完美结合。古老的传统经验与系统的现代教学相结合。学生不仅要在课堂上得到老师的教导，还需要在商业葡萄种植和生产厂家完成相应的工作实践。
在整个学习过程中，我们将学习食品科学、管理和市场营销、土壤科学、植物科学等。，涉及葡萄种植、酿造、口味研发、葡萄酒分析等。而且，还有专门的实地考察等着我们。
这些院校的酿酒专业都很6-
意大利作为欧洲著名的葡萄酒生产国，有着3000多年的酿酒历史，葡萄酒产量已经占到世界的四分之一。相应的，意大利酿酒专业也越来越受到留学生的青睐。最有特色的要属被誉为欧洲四大名校之一的博洛尼亚大学的酿造专业。虽然在种植和培育方面不是很强，但是博洛尼亚最显著的特点就是注重国际化，注重消费市场，注重学科之间的交流和企业与行业之间的互动。
导师很多都是身边知名企业品牌的管理者，博洛尼亚大学的小伙伴们再也不用担心会和时代脱轨找不到工作了！但是这么刺激的专业，入学考试怎么可能简单呢？
申请酿酒专业的学生需要参加CISIA的TOLC-I工程考试，考试时间为1小时50分钟，共50道选择题。考试内容包括:
①数学
②逻辑
③科学
④意大利语阅读理解
⑤英语，英语成绩不计入总分。
对酿酒感兴趣的同学需要加油了。
当然，随着加州葡萄酒旅游的快速发展，申请美国的葡萄栽培与酿酒专业也是非常有前途的。
加州大学戴维斯分校的农业与环境科学学院开设著名的葡萄种植和酿造课程已有100多年的历史，学院现在拥有自己的教学和科研酒庄、可持续发展试点酒庄和几个试点葡萄园，令人神往。
位于纽约州葡萄酒产区中心的康奈尔大学并不逊色，但其优秀的教育水平通常意味着严格的筛选体系。其本科申请要求:托福100，雅思7.0，GPA班级前10%。
在康奈尔大学学习葡萄酒工艺的@ Olaf的学生分享他们的经历:
首先，康奈尔大学的课程要求学生多参与，多思考，要求你主动去搜索和思考答案。这是我以前没有的能力。
其次，我在康奈尔大学学到了更多关于葡萄酒的实用知识。相对于国内频繁的考试，康奈尔大学通过更多的实践作业来检验学生的学习效果。作业大多是实际案例，鼓励学生思考他们所学的知识。
这些内容对于中国学生来说是比较欠缺的，但是通过作业中的思考和反思，确实给学生带来了很大的提升。
木偶艺术专业
这个专业乍一看完全不像是一门严肃的学科，更像是一个玩乐娱乐项目。但是，同学们千万不要小看它。木偶艺术专业学生不仅要学习常规的声音、舞台、表演、观看、木偶操纵、木偶制作等包含木偶元素的课程，还要掌握表演、建筑、舞蹈、设计、音乐、政治学、英国文学、舞台技术等与艺术、人文、科学相关的多门学科。这个专业的毕业生将为世界各地的剧院设计和表演木偶剧。
多元化的课程组合，让学生在学习专业知识的同时，丰富自己的内心世界和艺术修养，可谓一举两得。
为什么申请数量猛增？
这样一个充满文艺气息的专业，意外地吸引了很多留学生。美国夏威夷大学和常青州立学院都有木偶专业，康涅狄格大学有木偶硕士。
很多同学都有这样的误解:木偶专业不是天坑专业吗？面对木偶戏兴衰的挑战，竟然会有不自量力的学生想要与时代宣战，将这门古老的艺术发扬光大，真是可笑。
但事实真的是这样吗？与其他艺术表演形式相结合，吸收世界木偶剧艺术精华的木偶专业，并不是大众所想的那样。当代木偶专业，其宗旨是“专精人偶，专精言情”，融合了当今戏剧创作的理念，吸引了众多优秀学生。
自从1964年在康涅狄格大学首次教授木偶戏以来，大批学生已经意识到木偶戏的魅力。即使康涅狄格大学的录取要求很高，但申请木偶戏的人数仍然在飙升，这使得艺术学院不得不限制申请人数。
虽然很难申请，但成功录取后，学生利用自己的专业知识，将故事情节与舞台设置完美融合，参与剧院、电视、电影的木偶戏，或者设计世界各地的剧院，成功实现自己的梦想，是一件很美好的事情。
健康与运动科学专业
随着全民健身的普及，各国的全民健康健身意识逐渐觉醒，像健康、运动科学这样的小众专业也开始崭露头角，大放异彩。
强调以生理学、行为科学、运动控制的神经基础和教育学为科学理论核心，主要是培养从事运动科技教练员、运动营养与运动损伤预防教师、运动科学研究者、全民健身指导员与研究者、运动人体科学教师等相关专业技术工作的专业人才。
掌握本专业的学生将学习到有关人体科学的基础理论和知识，在课堂上也会接受专业实验的基础训练，从而掌握教学和科研的基本能力。
优秀的学校那么多，我该怎么申请？
健身在美国生活中起着重要的作用。美国社区、学校、公司等场所不可或缺的设施之一就是健身房。正因为如此，作为世界体育强国，美国的体育管理教育堪称典范，而在众多优秀院校中，被称为“常青藤小后门”的威克森林大学尤为耀眼。
被称为“南哈佛”和“南达特茅斯”的维克森林大学，自然有着很强的健康和运动科学专业。它有自己的研究课程，重点是了解和研究生活中慢性病和残疾的决定因素和预防。
爱尔兰沃特福德理工学院也不逊色。学生会配有实验室和仪器，可用于实践课程和项目研究，包括人体性能实验室，高性能健身房，DEXA身体成分分析等。有些课程，学生甚至可以直接在竞技场授课。
以威克森林大学为例。它鼓励健康与运动科学项目的候选人拥有运动科学本科专业或选修本课程。该计划的先决条件包括以下课程:人体生理学，运动生理学，解剖生物力学或物理学。这些课程应该在入学前完成。
研究生学位没有任何先决条件。想考上威克森林大学，雅思要求6.5，GPA3.0，GRE要求300分，这样才能达到口语和量化分数的平衡。
此外，我们的申请还应该包括研究生院网站的正式申请表，三封证明我们学历的推荐信，GRE成绩，大学官方成绩单和一份1-2页的简历。需要注意的是，所有申请人都应该包括1-2页的陈述，概述他们对体育科学的兴趣，申请威克森林大学课程的原因以及对未来目标的描述。
维克森林大学的学姐@牛奶库里分享了她在学校的生活:
我的健康与运动科学硕士为期两年，在接受基础讲座和撰写相关论文的同时，还要参加为期一年的实习。
在第一学年后的夏季学期，我们通常会继续参加健康运动和社会风格的项目，并已带薪实习。
这段时间会有一年的实习，论文开题，参与导师的其他研究项目。如果有幸被导师项目录取，可以获得奖学金，包括学费减免，外加每人每年10000美元的生活补贴！
小众专业怎么了？报考人数少，市场缺口大，就业可能比热门专业的人更方便。我并不是提倡大家都去报考那些所谓的“小众专业”。选择权在每个人自己手里。只要他们能申请到自己真正喜欢、真正热爱的专业，只要这个专业能丰富我们的精神世界，开阔我们的视野，这就足够了。
无论在哪个国家，哪个学校，我们都会有很多选择。只要能潜心研究，在专业上做出点成绩，又怎么会担心以后没有出路呢？
希望大家不要为了“赶潮流”而刻意选择那些热门专业。只需专注于那些热门专业，眼光放长远，选择自己热爱的。
除了以上专业，你还想了解哪些小众专业？快来留言和我们分享吧~ ~
