龙岩学院位于中国东南沿海，福建省西部的龙岩市。福建三大河流闽江、九龙江、汀江的发源地是龙岩，所以龙岩被称为三江发源之地。此外，龙岩75%以上的人口是客家人，长汀有“客家之都”之称，汀江有“客家母亲河”之称。龙岩独特的自然和人文环境造就了其独特的文化氛围，所以在这种状态下成长起来的龙岩学院也是独一无二的。
龙岩学院的前身是创建于1958年的龙岩师范学院，1993年升格为龙岩师范学院。进入21世纪后，福建省和龙岩市为加快地方高校建设，于2002年将福建省资源工业学校、福建省煤矿技工学校和福建省煤炭干部学校合并为龙岩师范学院。这次合并为两年后学校的提升打下了坚实的基础。
2018年，学校新增福建省2018-2020年硕士研究生培养单位创建名单，这是对学校升格后教学科研实力的肯定。
学校虽然是由师范学院发展而来，但是在发展过程中合并了很多工科学校，所以学校的发展方向是综合性大学。这在其专业建设上有突出表现。
学校的国家级专业有材料科学与工程，国家级专业综合改革试点有动物医学，教育部控制审批的专业有旅游管理。省属专业有英语、市场营销、生物技术等。省级综合改革试点专业包括机械设计、制造及其自动化、国际经济与贸易、软件工程等。
当然，这些专业背后的学科建设是学校的王牌，兽医学、机械工程、材料科学与工程是福建省重点学科。但是，不要以为学校放弃了原有的与师范教育相关的优势专业。学校保留并发展了国际汉语教育、学前教育、初等教育、汉语言文学、数学与应用数学、物理、化学、生物科学、英语、日语、音乐学、美术、体育等相关专业。
科研做得不好的高校不会有长远发展。因此，学校一直非常重视科研平台的建设。我校省属高校重点实验室有兽医预防与生物技术重点实验室、省工程技术研究中心、人畜寄生虫与病毒性疾病防治工程技术研究中心、省属高校人文社会科学研究基地客家研究中心。
除了这些省级科研平台，龙岩市也对学校进行了相关支持。市级有原中央苏区发展研究中心、先进机械设计制造公共服务平台、采矿与安全工程研究中心、猪病防控技术创新服务平台。这些科研平台无疑是为龙岩市地方发展服务的。毕竟龙岩是福建省重要的矿产资源区。
学校的人才培养一直为外界所津津乐道，如福建师范大学副校长罗银贤、漳平市人大副主任黄建新、厦门市教育局副局长、厦门二中校长吴启建、福建龙井企业集团公司总经理黄伟、福建优迪电力科技有限公司董事长刘、广东浦东医疗器械有限公司总经理雷洋、福建雾精灵环境科技有限公司董事长邓等
龙岩位于江西、广东、福建三省交界处。这三个省的考生，如果对龙岩学院的相关专业或者龙岩独特的自然文化感兴趣，不妨考虑龙岩学院。
