烹饪学校属于太原海德教育集团。海德教育由山西晋阳技校、山西高新学院、太原海洋培训学校、山西晋阳技校教育部组成。以发展职业教育为宗旨,既统一管理,又各负其责。开创了山西职业教育的新模式。我们内部资源共享,信息互通,人才交流。它在职业教育的模块化、系统化和专业化方面有自己的特色,是山西职业教育标准化的典范。
晋阳烹饪学校学员烹饪学校位于太原郊区,是一所烹饪技能培训的专业学院。学校开设了三年的金典厨师长班,三年的时尚西点厨师长班,两年的精英厨师长班,两年的经典西点班。一年制烹饪精英专业,一年制中式面点大师班,一年制西点精英专业;6个月烹饪班,3个月烹饪培训,1个月烹饪强化,2个月装修业务班,2个月烘焙业务班,2个月烘焙业务班,5-30天短期业务班。
晋阳烹饪学校学员教学模式:
“理实一体化”教学
改变传统的“半天理论,半天实践”的教学方式,让理论和实践在同一个教室同时进行,从而保证学生在理论和时间上的高质量。
分阶段的“项目遵守制度”
在每门课程的学习过程中,实行分阶段的“项目达标制”,保证学生学得又好又透,循序渐进,保证教学质量。
互动式“模拟餐厅”教学
学生毕业前进入模拟餐厅进行实践演练,互相调换厨房工作,提前熟悉酒店后堂全套工作流程,保证学生顺利就业。



