省级特色专业：生物制药技术、应用电子技术、金属材料与热处理技术、软件技术、数控技术、药品生产技术、机电一体化技术
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：黑色冶金技术、机电一体化技术、工业机器人技术、文物修复与保护、材料工程技术
以下由学莱芜职业技术学院学长学姐实名推荐的比较好的专业：
| 1 | 机电一体化技术 | 4.6 (114人) |
| 2 | 会计电算化 | 4.5 (91人) |
| 3 | 数控技术 | 4.4 (56人) |
| 4 | 金属材料与热处理技术 | 4.3 (46人) |
| 5 | 模具设计与制造 | 4.2 (44人) |
| 6 | 建筑工程技术 | 4.5 (39人) |
| 7 | 生物制药技术 | 4.3 (36人) |
| 8 | 学前教育 | 4.6 (35人) |
| 9 | 软件技术 | 4.6 (34人) |
莱芜职业技术学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是山东省首批技能型人才培养特色名校、教育部第三批现代学徒制试点单位。
学院的前身是始建于1952年的莱芜师范学校，2000年10月，由原莱芜师范学校、莱芜市第二职业中专、莱芜广播电视大学和莱芜市卫生职工中等专业学校4所学校合并组建莱芜职业技术学院。
