一流本科专业
2019年度国家级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 专业名称 | 等级 |
| 1 | 地理科学 | 国家级 |
| 2 | 汉语言 | 国家级 |
| 3 | 小学教育 | 国家级 |
2019年度省级一流本科专业建设点名单
| 序号 | 专业名称 | 等级 |
| 1 | 汉语言文学 | 省级 |
| 2 | 高分子材料与工程 | 省级 |
| 3 | 化学 | 省级 |
| 4 | 生物科学 | 省级 |
| 5 | 生物工程 | 省级 |
| 6 | 地理信息科学 | 省级 |
| 7 | 历史学 | 省级 |
| 8 | 数学与应用数学 | 省级 |
| 9 | 旅游管理 | 省级 |
| 10 | 机械设计制造及其自动化 | 省级 |
| 11 | 水产养殖学 | 省级 |
| 12 | 港口航道与海岸工程 | 省级 |
| 13 | 英语 | 省级 |
| 14 | 食品科学与工程 | 省级 |
| 15 | 物理学 | 省级 |
| 16 | 体育教育 | 省级 |
国家级特色专业建设点（5个）：汉语言、历史学、化学、生物科学、汉语言文学
省级品牌专业（15个）：英语等
省级特色专业（14个）：汉语言文学、汉语言、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、计算机科学与技术、高分子材料与工程、信息与计算科学、地理信息系统、应用物理学、应用心理学
省级卓越工程师培养计划试点专业（3个）：交通运输、生物工程、高分子材料与工程
以下专业由鲁东大学学长学姐实名推荐人数排名，大家同时可以参考推荐指数选择。
| 序号 | 专业名称 | 推荐指数 |
| 1 | 中国语言文学类 | 4.8 (319人) |
| 2 | 英语 | 4.6 (277人) |
| 3 | 土木工程 | 4.5 (255人) |
| 4 | 计算机科学与技术 | 4.3 (184人) |
| 5 | 汉语言文学 | 4.8 (160人) |
| 6 | 土建类 | 4.5 (157人) |
| 7 | 经济学类 | 4.4 (111人) |
| 8 | 机械设计制造及其自动化 | 4.9 (87人) |
| 9 | 汉语言 | 4.8 (86人) |
| 10 | 教育学类 | 4.6 (81人) |
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站，成为省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”。2017年，学校成为山东省省级博士立项建设单位。
学校于始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等历史阶段。2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）（建校于1978年）并入。2006年，学校更名为鲁东大学。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。2014年正式成立教师教育学院，设于蓬莱校区。
