| 学科名称 | 重点学科类别 |
| 食品科学与安全 | 湖北省优势特色学科群 |
| 生物农业 | 湖北省优势特色学科群 |
| 食品科学与工程 | 湖北省优势学科 |
| 畜牧学 | 湖北省特色学科 |
| 机械工程 | |
| 化学工程与技术 | |
| 生物学 | 湖北省重点(培育)学科 |
| 马克思主义理论 | |
| 土木工程 | |
| 企业管理 | 湖北省重点学科 |
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 湖北省有突出成就的创新学科 |
进入ESI全球排名前1%：“农业科学”
2、武汉轻工大学学科评估结果排名（第四轮）以下是武汉轻工大学第四轮学科评估结果排名情况，也是最新评估结果。
| 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 一级学科代码 | 一级学科名称 | 评选结果 |
| 1 | 10496 | 武汉轻工大学 | 0832 | 食品科学与工程 | B- |
武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早培养粮食行业专门人才的学校 ，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划。
学校源于1951年创办的武汉市会计中等技术学校，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部；1980年，经国务院批准组建武汉粮食工业学院；1993年，改名为武汉食品工业学院；1998年实行中央和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制；1999年，改名为武汉工业学院；2000年和2003年，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入；2013年，更名为武汉轻工大学。
