2020年是不平静的一年，新冠疫情、水灾、蝗灾等原因，导致世界上多个产粮国粮食减产，多个国家粮食出口被禁止。而作为世界上最大的粮食进口国和人口最多的国家，粮食安全已经成为了中国的国家战略，节约粮食已经从中央层面重视起来。
从联合国粮农组织发布的《世界粮食安全和营养状况》估计，2019年近6.9亿人遭受饥饿，报告还预测，在全球范围内新冠疫情到2020年底可能使长期饥饿人数新增超1.3亿人。并且联合国粮农组织对几个重要产粮国也发出了预警。世界粮食安全在今年已经不安全了。据联合国公报，全球急需粮食援助的国家已上升到44个。联合国粮农组织发布了的2020年《世界粮食安全和营养状况》报告
作为一个与粮食有密切关联的专业---粮食工程专业，是否会在今后成为热门专业呢？
我们先来看看，粮食工程专业的就业情况，粮食工程专业都包括粮食产品加工、贮藏、运输和市场营销等课程，就业工作是粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。其主要就业于各地粮食主管部门、粮食集团、粮食加工企业等。工作稳定、就业对口是这个专业最大的优势。因为这个专业需求量比较大，毕业生相对较少，一般找个专业对口并工作稳定的企业不算难，如粮库或大型粮食加工企业都有需求，毕业生开始几年工资不高，但晋升机会多。相比较其他专业来说，还是比较有优势的。
有在地方粮食单位工作的朋友介绍，在粮食行业的企业职工，大多工作稳定，基本都是从毕业分配一直干到退休的，虽然工资不是很高，胜在工作不累，稳定对口。
2020年是国家对粮食行业最重视的一年，并且有越来越重视的趋势。
今年8月30日南京财经大学粮食和物资学院正式挂牌了，这是国内高校第一个“粮食和物资学院”，也是首批国家特殊需求项目博士研究生培养单位。摘自南京财经大学官网
粮食和物资学院是在粮食经济研究院基础上设立的，是国内高等院校中最早的一所聚焦粮食安全战略、粮食流通与物资储备等领域，为国家提供决策支持的专门研究机构，学院设立了粮食经济系和物资储备系两个系，重点培育“粮食产业与安全”和“粮食储备管理”两大特色学科。
国内设立粮食工程专业的高校并不多，其中本科高校只有15所有这个专业，2020年在山东省内招生的本科院校有4所：沈阳师范大学、南京财经大学、河南工业大学、吉林工商学院。
从2020年山东省高考提档情况看，粮食工程专业分数不高：
南京财经大学提档线分数最高582分，位次42137名；
河南工业大学提档线532分，位次106762名
沈阳师范大学提档线523分，位次125382名。
吉林工商学院提档线分数最低，只有492分，位次185143名
在这四所高校有两所是由粮食院校升格成为大学的：
南京财经大学由南京粮食经济学院与江苏经济管理干部学院、江苏财经专科学校合并后改名为南京经济学院，2003年升格成为南京财经大学。河南工业大学粮油食品学院
河南工业大学是由中国第一所综合性的高等粮食学校——郑州粮食学院，与郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并后，2004年升格为河南工业大学的。
以上两所院校均为国家粮食局与省共建高校。粮食工程专业均为该校的优势专业。
沈阳师范大学和吉林工商学院却是分别由各自省内粮食学校并入进来的。
在粮食行业内，河南工业大学的前身郑州粮食学院，作为中国第一所粮食本科院校，曾被称为粮食行业的“黄埔军校”。
作为分数不高，就业前景不错，工作比较稳定的粮食工程专业，应该是部分家长和中等考分学 生的优先选择之一。
那么粮食工程到底能不能成为今后的热门专业呢？家长和学生们你们怎么看？
