省级特色专业：煤矿开采技术专业、会计电算化专业
省级示范性专业：煤矿开采技术专业、地质与测量专业、制冷与冷藏技术和软件技术专业
2、江西应用工程职业学院专业排名【按推荐人数排名】以下专业由江西应用工程职业学院学长学姐实名推荐，大家同时可以参考推荐指数选择。
| 序号 | 专业名称 | 推荐指数（推荐人数） |
| 1 | 建筑工程技术 | 4.1 (33人) |
| 2 | 机电一体化技术 | 4.1 (30人) |
| 3 | 工程造价 | 4.1 (29人) |
| 4 | 工程测量技术 | 4.7 (23人) |
| 5 | 计算机网络技术 | 3.7 (23人) |
| 6 | 煤矿开采技术 | 4.2 (21人) |
| 7 | 汽车运用技术 | 4.4 (18人) |
| 8 | 计算机应用技术 | 4.3 (18人) |
| 9 | 会计 | 4.8 (17人) |
| 10 | 会计电算化 | 4.9 (15人) |
学院座落在工人运动的发祥地和秋收起义的策源地——江西萍乡，拥有近百年的办学历史。学院前身为安源路矿工人补习学校，创办于1922年1月，老一辈革命家李立三任第一任校长。新中国成立后，恢复了工人补习学校，大力开办了煤矿职工教育、培训工作。学院虽数易校址，经过江西共产主义劳动大学萍乡分校、工人技校、七•二一工人大学、萍乡煤矿职工大学的变迁，2003年，经省人民政府批准成立江西应用工程职业学院。
学院占地总面积410亩，教学仪器设备价值2000余万元、馆藏图书52万册。设有能源工程系、经济管理系、机电工程系、计算机信息工程系、思政基础部等教学系部，拥有24个大专专业，80多个教学实践基地。
