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2022年江西婺源县大鄣山乡第二届茶文化活动顺利举行

2022年江西婺源县大鄣山乡第二届茶文化活动顺利举行

婺源绿茶是江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品。千年来,婺源绿茶美名经久不衰,“宋称绝品,明清入贡,获1915年巴拿马万国博览会金奖和1999年昆明世博会金奖。婺源地处皖浙赣三省交界处,这有中国最美乡村称号。婺源鄣山村是婺源北部边陲的‘世外桃源’。鄣山村又名鄣山顶村,坐落于婺源最高峰擂鼓峰/六股尖南面,是婺源海拔最高的村落(平均海拔900米)。2020年5月,赣茶融媒体寻茶小分队在茶人汪超的邀请下,曾前往鄣山村寻茶,隐身在村里的茶厂,没有繁复的点缀,简单却自然,在石墙及门楣上还能依稀窥见斑驳的历史痕迹,攀附在墙体的枝丫藤蔓,让这里处处充沛着古朴怀旧之味,深藏光阴的脉络与温度。还看到了90年代的传统制茶设备,这是汪超父辈年代的制茶机器,现在依然在使用,有些人喝茶甚至就认准了这机器制的,出来的茶叶特别香。古老的机器承载着充满活力的芽叶,整个空间弥漫着温厚的茶香,这是转化的力量,才能沉淀出的特有的味道。确实,这些机器与制茶技艺,无不隐藏着前人的足迹和后人的坚守,承载着匠人的心血。“鄣山村的村民家家户户以茶为生,茶农们坚持采取有机种植方式,让茶树在无农药、无化肥,无污染的环境中生长。我是土生土长的鄣山村人,家中世代种茶,自小就跟着父亲上山采茶、学炒茶,与茶相依相伴。”汪超对茶的感情,自小而生。

——赣茶融媒体 江江

4月25日,2022年婺源县大鄣山乡第二届茶文化活动暨鄣山村生态有机茶园开园仪式在鄣山村顺利举行。乡党委副书记、乡长程炜亮致词,向莅临大鄣山参加开园仪式的各位领导、各位嘉宾和各界朋友表示欢迎。婺源县茶产业发展中心主任查友洪致词,表示鄣山村立足村情,坚持绿色发展原则,依托优越的自然环境,面向市场,科学规划,让农户与企业建立共同的产业价值链,提升品牌价值效应,为茶业发展、茶企增效、茶农增收拓展新渠道,实现了生态效益和社会效益的双丰收。江西婺源茶业职业学院副院长何宇昭致词,表示将在生态有机茶园建设、区域茶叶品牌标准化建设、新工艺研发与应用、质量安全、技术培训等科技方面与大鄣山乡进行深度合作,提供智力支撑。婺源县茶业协会会长黄彤为大鄣山乡鄣山村最美茶农汪文钦、最美制茶师汪超、最美茶园管家余永泉颁奖。婺源县正稀茗茶有限公司总经理肖应文、江西婺源大鄣山绿色食品有限公司副总经理游树海和鄣山村支部书记汪飞现场签约。随后,鄣山村举行生态有机茶园开园仪式,用传统的民间方式,表达对天地自然的敬畏,祈求山神的福佑,以驱赶猛兽虫豸,保护茶园的生长。近年来,鄣山村成立“鄣山村农特产品合作社”,带动全村80%的农户加入合作社,采取“公司+合作社+农户”的市场化运作方式,严格按照标准管理茶园,购置了先进的制茶设备进行茶叶生产加工,拓宽了销售渠道,解决了销路问题,促进了农民增收致富。鄣山村成为全国“一村一品”工程示范村。绿色为源,产业为基,人才为本。大鄣山乡主动对接中国农科院茶叶研究所、江西婺源茶业职业学院等有关单位,努力把鄣山村打造成茶业研学旅游示范村,乡村振兴的样板村,进一步发挥“旅游+茶业”引领作用,为实现“山水大鄣山、创茶旅新机遇”提供更加广阔的平台。

新闻来源:婺源融媒体

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