1月11日，宜春职业技术学院电商与旅游学院在电商基地四楼举行教师烹饪专业技能展示活动，杨云山校长、易滨秀副校长、张印华副校长，电商与旅游学院领导班子，烹饪工艺与营养校企合作企业江西海年邬明亮，邬宗亮，以及全体教职工出席本次活动，活动气氛热烈，上演一场厨艺大比拼。
上午9点30左右，各支队伍全部到位，电商与旅游学院陈洪院长讲话，此次活动筹备已久，希望大家参与进来，展现专业风采，加强团队协作，随即宣布活动正式开始。10点左右，大家进入备菜环节，清脆的切菜声，展现娴熟的刀工，各显身手。11点30左右，一道道美味佳肴呈现在大家面前，这些菜品包括辣椒炒肉、水煮鱼片、莲花血鸭、麻婆豆腐、酸菜炒冬笋、橘子皮炒鸡蛋、油焖大虾等菜品，香味四溢，寓意丰富。技术指导邬明亮，邬宗亮全程指导大家，并亲自为大家做了一道松子鱼，色香味俱全，摆盘精致。
活动中，三位校领导来到烹饪现场观摩，并加入到了烹饪展示行列，亲自下厨展示宜春地道特色菜肴小炒牛肉，味道绝佳，惹人垂涎。
最后，大家纷纷摆好自制特色菜品，为菜品做详细的讲解。三位校领导分别给大家送上了新年的祝福，愿大家新年愉快，事事如意！（电商与旅游学院 马思源）
