我国高校开设的专业众多，其中就有不少少见的“冷门”专业。早几天安徽城市职业技术学院开设殡葬专业，学生开学两个月就被“预订”的事件还登上热搜。现代殡葬技术与管理专业就是非常冷门的专业，全国开设这个专业的高校只有5个，学校原本以为开设这个专业会招不到学生，然而开设第一年几乎就招满了人，出乎意料，只能说现在的年轻人选择专业的观念在逐渐转变。
除了殡葬专业外，国内高校其实还有很多少见的特色专业，一起来看看，你都知道哪些呢？
小龙虾专业
你没听错，国内高校真的有小龙虾专业。2017年江汉艺术职业学院下设的二级学院潜江龙虾学院开设，规模还不小，一共有烹调工艺与营养、餐饮管理和市场营销三个专业方向，专门培养小龙虾产业技能型人才。面对中国庞大的小龙虾产业市场，这个专业的首批35名学生就业也非常乐观，据报道，该专业的有的学生毕业后月薪已经达到8千，对于应届生来说是很不错的薪资了。
马业科学
近些年来我国的马术俱乐部已经有了一定规模，对相关人才需求也在增加，但是在大学里，马业相关专业却还是非常少见。中国最早开设马科学专业的学校是青岛农业大学，然而直到2019年马业科学专业才通过教育部审批，正式列入本科专业目录。现在除了本科高校之外，也有一些高职院校开设相关专业方向，如北京农业职业学院就有马术学院，不过相关专业人才还是比较少的。
桑蚕技术
在本科高校中，蚕学是一个很少学生选的超冷门专业，像沈阳农业大学开设这个专业2015年招收到10个学生。很多人以为这个专业学的是养蚕，但实际上还要了解生物化学、分子生物等课程，而且就业率也不低。在专科层面，也有一个叫做桑蚕技术的专业，但是开设的院校极少，小编都只找到江苏联合职业技术学院有此专业。
以上就是高校中比较罕见的专业，很多人都会担心选择这些专业未来不好就业，但其实冷门专业也有冷门的好处，毕竟“物以稀为贵”，只要你感兴趣，选择了之后努力学习，毕业后也是很有前途的。
