兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。
刚来泰山学院的时候相信大家都吐槽过学校的食堂乱涨价给的菜少的现象，不过后来有关部门及时的做出了调整。但是，当吃到这个面的时候，真是第一次得到了满足！价格优惠，量也多，我75公斤的体重吃着都有点撑。
学校的师傅对这个兰州拉面做了改良，除了最初的兰州牛肉拉面之外，又增加了很多码，有西红柿鸡蛋，香辣鸡丁，红烧牛肉，香菇鸡块！重点是，辣椒油特别香！每次忍不住多加两勺！
泰山学院兰州拉面
看起来很诱人
加了两勺辣椒油
你怀念食堂的哪一道菜呢？
